BUFFET SUPERFOOD (prijs/pers)

- ALBACORE TONIJN IN SESAMKORST / ORANJE WOK / WASABI VINAIGRETTE (GF)
(vis - sesam - soja - melk - eieren - mosterd - selder)
- ZALM TIRADITO / KERSENTOMATEN / KARDEMOMROOM MET CITROEN
(tarwegluten - vis - sesam - melk - soja - sulfieten)
- CHICKEN TENDERS / BASILICUM VINAIGRETTE
(tarwegluten - selder - soja)
KALKOEN CHIFFONNADE / KAPPERTJES / CITROEN ROMIGE TAHINI DRESSING / RUCOLA (GF)
(selder - mosterd - eieren - sesam - sulfieten)
- KROKANTE GROENTEN / KORIANDER / MUNT / THAISE VINAIGRETTE (VE)
(tarwegluten - selder - mosterd - sulfieten - soja - cashewnoten)
- ASSORTIMENT SEIZOENGROENTEN (GF)(V)
(selder - mosterd - eieren - soja - sesam)
- GROENE BONEN / ERWTEN / COURGETTES / SNIJSLA / AVOCADO / GEBAKKEN UITJES (VE)
(tarwegluten - selder - mosterd - soja)
- BELLES DE FONTENAY / UIEN / GROENE KRUIDEN / WASABI EN MIERIKSWORTELENVINAIGRETTE (GF)(V)
(selder - mosterd - melk - eieren)
- SEIZOEN QUINOA SALADE (GF)(VE)
(selder – soja – sulfieten – mosterd)
- BROOD (V)
(gluten (tarwe - spelt - haver - gerst - rogge) - sesam - soja - melk)
- BOTER (GF)(V)
(melk)
- 4 KOUDE SAUZEN ALS GARNITUUR
(zie etiket)

Rental of bain-maries available upon request.

It is possible to add hot dishes to your cold buffets.
One hot dish with two sides can replace three cold dishes of your choice from the buffet.
Please refer to the "Ready to Serve" brochure for more details.