BOX 7 REPAS (S4)

SEMAINE 4
Les entrées de la semaine :
4 - 14E POTAGE DE BETTERAVES ROUGES
4 - 5E POIVRONS / COURGETTES / CAROTTES / AUBERGINES GRILLEES / HOUMOUS
4 - 12E POTAGE MINESTRONE VERDE / LENTILLES
4 - 3E SALADE DE POTIRON / CHEVRE / FIGUES / NOIX / GRENADE
4 - 9E SALADE DE PETITS POIS / FETA / OIGNONS / WASABI
4 - 8E BOUILLON AU MISO / ENOKI
4 - 2E VELOUTE DE PATATES DOUCES / LAIT DE COCO

Les plats de la semaine :
4 - 11P CHIPOLATA, SAUCE BRUNE MOUTARDEE, SALSIFIS ET POTIRON GRILLES, STOEMP AUX POIREAUX
4 - 7P PAELLA VEGAN AUX LEGUMES DE SAISON, POTIRON ET NAVETS
4 - 1P FILET DE SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE AU VIN BLANC ET CITRON, HARICOTS VERTS A L'ECHALOTE ET AU GINGEMBRE, POMMES DE TERRE AU GROS SEL ET ROMARIN
4 - 6P CORDON BLEU DE DINDE, SAUCE TOMATE AU PARMIGIANO, POIVRONS CONFITS, PUREE DE POMMES DE TERRE AU BASILIC
4 - 12P FILET D'AIGLEFIN, SAUCE VERTE, LEGUMES D'HIVER ET POMMES DE TERRE ROTIS AU FOUR
4 - 9P CARBONNADE DE BOEUF A LA FLAMANDE, CAROTTES ET OIGNONS AU FOUR, QUARTIERS DE POMMES DE TERRE AUX EPICES
4 - 4P CHOUCROUTE GARNIE (KASSLER, FRANKFURTER, KEILBASA), PUREE DE POMMES DE TERRE