BOX 5 REPAS (S1)

SEMAINE 1
Les entrées de la semaine :
1 - 7E SALADE DE RIZ NOIR / POIS CHICHES / MISO / WASABI / CORIANDRE
1 - 1E SALADE DE HARICOTS VERTS, ASPERGES VERTES, EDAMAME ET PETITS POIS, VINAIGRETTE AU CHILI ET SESAME
1 - 2E MINESTRONE ESTIVAL, BOULETTES DE VOLAILLE
1 - 3E SALADE DE LENTILLES NOIRES / FETA / EDAMAME / AMANDES
1 - 13E SALADE CHOU BLANC / WAKAME / VINAIGRETTE WASABI / RAIFORT / HERBES

Les plats de la semaine :
1 - 6P JAMBON DESOSSE, SAUCE AUX CHAMPIGNONS, JEUNES POUSSES D'EPINARDS A L'ECHALOTE, POMMES DE TERRE ROTIES AU THYM
1 - 8P SALADE LIEGOISE (POULET, HARICOTS VERTS, BINTJES, LARDONS, OIGNONS ROUGES)
1 - 4P FILET DE COLIN EN CROUTE D'EPICES, SAUCE MOUTARDE, JEUNES CAROTTES ET CELERI, PUREE DE PETITS POIS
1 - 7P PETITS SUPREMES DE POULARDE, SAUCE TOMATE ET ESTRAGON, SUGAR SNAPS, EDAMAME ET OIGNONS, POLENTA AU PARMESAN
1 - 11P MAFALDE, SAUCE GOMAE, CHAMPIGNONS DE SAISON AU FOUR, EPINARDS ET PARMESAN