BUFFET SUMMER IN THE CITY

- Grandes crevettes / herbes / persillade au citron
- Tartare de saumon / wakamé / coriandre / sauce verte / herbes vertes(GF)
- Mi cuit de thon Albacore / wasabi (GF)
- Tacchino tonnato / câpres / anchois (GF)
- Carpaccio de boeuf / huile au basilic / roquette / parmesan (GF)
- Eventail de légumes de saison (GF)(V)
- Salade d'haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
- Salade de pâte orzo / feta / amandes / tomates séchées / olives / citron (V)
- Belles de Fontenay / oignons / herbes vertes / vinaigrette wasabi et raifort (GF)(V)
- Pain et beurre
- 4 sauces froides en accompagnement