Boutique | FONTEYNE THE KITCHEN

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SHARING PLATTERS* - 412 LES PLATEAUX DE DEGUSTATION - 321 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU SAUMON (prix/pers) ~~12,80 €~~ 12,80 € 12.8 EUR /Unité(s) Saumon fumé (GF) Tiradito de saumon / sésame / piments (GF) Saumon mi-cuit aux épices (GF) Crème cardamome (GLU) - vinaigrette sésame soja et piments (GLU) - vinaigrette wasabi (GF) (V) Pain (GLU) & beurre (V)	SHARING PLATTERS* - 412 Recevoir2022 - 156 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 PLATEAU TACCHINO TONNATO (prix/pers) ~~7,95 €~~ 7,95 € 7.95 EUR /Unité(s) FINES TRANCHES DE DINDE SAUCE AU THON ET AUX CAPRES ANCHOIS ET ROQUETTE PAIN ET BEURRE	LUNCH MEETING - 422 SHARING PLATTERS* - 412 LES PLATEAUX DE DEGUSTATION - 321 PLATTER LUNCH - 347 Recevoir2022 - 156 EVENTS - 9 RALOST - 71 Recevoir2023 - 170 PLATEAU SUSHI ET SASHIMI (prix/pers) ~~12,80 €~~ 12,80 € 12.8 EUR /Unité(s) 2 SUSHI MAKI (SAUMON, THON) 2 SUSHI NIGIRI ( DAURADE, SAUMON) 2 CALIFORNIA ROLLS 2 SASHIMI SAUCE SOJA / WASABI / GINGEMBRE CONFIT BAGUETTES EN BOIS	LES BUFFETS - 397 ONLY RESIDENCE - 432 SHARING PLATTERS* - 412 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU BRUSCHETTE (prix/pers) ~~6,60 €~~ 6,60 € 6.6000000000000005 EUR /Unité(s) Minimum 7 personnes. Ingrédients: Assortiment de bruschette, garnitures du marché 4 pièces par personne Présentés sur plateaux écologiques jetables ou plateaux en mélamine blanche.
SHARING PLATTERS* - 412 SNACKS - 437 SALADES - 248 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU CRUDITES (GF) (V) (prix/pers) ~~4,15 €~~ 4,15 € 4.15 EUR /Unité(s) Bâtons de carottes, céleri, concombres, poivrons rouges et jaunes, chou-fleur, tomates cerises, radis, daikon Tzaziki, crème cardamome (GLU) et houmous	SHARING PLATTERS* - 412 SALADES - 248 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU LIBANAIS (prix/pers) ~~7,85 €~~ 7,85 € 7.8500000000000005 EUR /Unité(s) Assortiment de mezze (accompagné de pain pita et de crudités Houmous (GF)(VE) Caviar d’aubergines (GF)(VE) Yaourt au thym (GF)(V) Poivrons confits (GF)(VE) Boulettes kefta / sauce crème cardamome Beirut chickpea balls / houmous (VE) Satés de poulet aux citron et graines de moutarde / sauce sesamiso	SHARING PLATTERS* - 412 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU POULET DE FERME (GF) (prix/pers) ~~7,85 €~~ 7,85 € 7.8500000000000005 EUR /Unité(s) Dés de poulet mariné au citron / graines de moutarde Cuisse de poularde desossée / laque sesamiso Mini-saté de poulet / sauce sesamiso Mini boulette thaï à la citronnelle (100% volaille) Sauce yaourt et ciboulette (GF)(V) - mayonnaise sriracha (GF)(V) - persillade au citron (VE)	LUNCH MEETING - 422 SHARING PLATTERS* - 412 LES PLATEAUX DE DEGUSTATION - 321 PLATTER LUNCH - 347 EVENTS - 9 SPOT BUY BELFIUS - 189 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU SUSHIS (prix/pers) ~~10,80 €~~ 10,80 € 10.8 EUR /Unité(s) 4 sushi maki (saumon, thon albacore)(POISSON) 2 sushi nigiri (dorade, saumon)(POISSON) 2 Californian rolls (POISSON, SESAME) Sauce soja (SOJA, GLUTEN), wasabi (MOUTARDE), gingembre confit Baguettes en bois CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES
SHARING PLATTERS* - 412 LES PLATEAUX DE DEGUSTATION - 321 PLATTER LUNCH - 347 Recevoir2022 - 156 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 PLATEAU TAGLIATA DE BOEUF (prix/pers) ~~8,45 €~~ 8,45 € 8.45 EUR /Unité(s) Fines tranches de filet de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique Tomates séchées (VE) Mayonnaise tartufata (V) Pain (G) & beurre (V)	SHARING PLATTERS* - 412 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU VITELLO TONNATO (prix/pers) ~~8,95 €~~ 8,95 € 8.950000000000001 EUR /Unité(s) - Fines tranches de veau, anchois, sauce au thon et aux câpres, roquette - Panier de pain ciabatta et pains complets, beurre	SHARING PLATTERS* - 412 PLATTER LUNCH - 347 APERO - 427 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 SPOT BUY BELFIUS - 189 PLATEAU CHARCUTERIE (prix/pers) ~~7,90 €~~ 7,90 € 7.9 EUR /Unité(s) Jambon de Parme / coppa / pastrami / salami (GLU) / tagliata de boeuf / chiffonnade de dinde / olives / tomates séchées / oignons / cornichons Sauce tartare (V) - vinaigrette ciboulette (V) - tahini (V) Pain (G) & beurre (V) CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES	RECEPTION - 381 SHARING PLATTERS* - 412 LES PLATEAUX DE DEGUSTATION - 321 PLATTER LUNCH - 347 APERO - 427 SHOPORDERS - 120 EVENTS - 9 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 SPOT BUY BELFIUS - 189 PLATEAU APERO (prix/pers) ~~10,60 €~~ 10,60 € 10.6 EUR /Unité(s) - Fromages : MAREDSOUS / COMTE / BRIE BELGE / CHEVRE FRAIS AU SESAME / CHEVRE FRAIS AUX GRAINES DE PAVOT (GF)(V) (lait - sésame) - Charcuteries : JAMBON DE PARME / BRESAOLA (GF) (-) - Dips : TZATZIKI (GF)(V) / HOUMOUS (GF)(VE) / OLIVES AU BASILIC (GF)(VE) / MIEL (GF)(V) (tzatzíki : lait --- houmous : sésame) - Fruits secs : UNION SQUARE NUTS (GF)(V) (noix - noisettes - noix de pécan - noix de cajou - lait) - Fruits : GROSEILLES / RAISINS BLANCS / RAISINS NOIRS (GF)(VE) (-) - Pains & crackers : GRISSINI / PAIN LIBANAIS / CRACKERS AU GROS SEL (VE) (gluten de blé) - Décoration : BETTERAVE CHIOGGIA / PERSIL / SALADE TREVISE / CONCOMBRE (GF)(VE) (-) Allergènes présents (gluten de blé - lait - noix - noisettes - noix de cajou - noix de pécan - sésame)
SHARING PLATTERS* - 412 EVENTS - 9 Recevoir2022 - 156 Recevoir2023 - 170 PLATEAU SAUMON BELLEVUE (prix/pers) ~~12,80 €~~ 12,80 € 12.8 EUR /Unité(s)	EVENTS - 394 SHARING PLATTERS* - 412 Recevoir2023 - 170 Recevoir2022 - 156 PLATEAU ITALIEN (prix/pers) ~~6,60 €~~ 6,60 € 6.6000000000000005 EUR /Unité(s) Coppa - jambon de Parme - saucisson (GLU) - tomates basilic et oignons (VE) - stracciatella di bufala (V) - Parmigiano (V) - courgettes et aubergines grillées (VE) bruschette (GLU)	SHARING PLATTERS* - 412 ETE2024 - 183 Recevoir2023 - 170 PLATEAU DE CARPACCIO DE BOEUF (prix/pers) ~~8,45 €~~ 8,45 € 8.45 EUR /Unité(s) Carpaccio de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique Tomates séchées (VE) Mayonnaise tartufata (V) Pain (G) & beurre (V)

[8569 - 80 / FTK ] PLATEAU SAUMON (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU SAUMON (prix/pers)

12,80 € /Unité(s)

Saumon fumé (GF)
Tiradito de saumon / sésame / piments (GF)
Saumon mi-cuit aux épices (GF)
Crème cardamome (GLU) - vinaigrette sésame soja et piments (GLU) - vinaigrette wasabi (GF) (V)
Pain (GLU) & beurre (V)

[7372 - 80 / FTK] PLATEAU TACCHINO TONNATO (prix/pers)

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

PLATEAU TACCHINO TONNATO (prix/pers)

7,95 € /Unité(s)

FINES TRANCHES DE DINDE SAUCE AU THON ET AUX CAPRES
ANCHOIS ET ROQUETTE
PAIN ET BEURRE

[7371 - 80 / FTK] PLATEAU SUSHI ET SASHIMI (prix/pers)

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

RALOST - 71

Recevoir2023 - 170

PLATEAU SUSHI ET SASHIMI (prix/pers)

12,80 € /Unité(s)

2 SUSHI MAKI (SAUMON, THON)
2 SUSHI NIGIRI ( DAURADE, SAUMON)
2 CALIFORNIA ROLLS
2 SASHIMI
SAUCE SOJA / WASABI / GINGEMBRE CONFIT
BAGUETTES EN BOIS

[8563 - 80 / FTK ] PLATEAU BRUSCHETTE (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU BRUSCHETTE (prix/pers)

6,60 € /Unité(s)

Minimum 7 personnes.
Ingrédients:
Assortiment de bruschette, garnitures du marché
4 pièces par personne

Présentés sur plateaux écologiques jetables ou plateaux en mélamine blanche.

[8565 - 80 / FTK ] PLATEAU CRUDITES (GF) (V) (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU CRUDITES (GF) (V) (prix/pers)

4,15 € /Unité(s)

Bâtons de carottes, céleri, concombres, poivrons rouges et jaunes,
chou-fleur, tomates cerises, radis, daikon
Tzaziki, crème cardamome (GLU) et houmous

[8566 - 80 / FTK ] PLATEAU LIBANAIS (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU LIBANAIS (prix/pers)

7,85 € /Unité(s)

Assortiment de mezze (accompagné de pain pita et de crudités
Houmous (GF)(VE)
Caviar d’aubergines (GF)(VE)
Yaourt au thym (GF)(V)
Poivrons confits (GF)(VE)
Boulettes kefta / sauce crème cardamome
Beirut chickpea balls / houmous (VE)
Satés de poulet aux citron et graines de moutarde / sauce sesamiso

[8568 - 80 / FTK ] PLATEAU POULET DE FERME (GF) (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU POULET DE FERME (GF) (prix/pers)

7,85 € /Unité(s)

Dés de poulet mariné au citron / graines de moutarde
Cuisse de poularde desossée / laque sesamiso
Mini-saté de poulet / sauce sesamiso
Mini boulette thaï à la citronnelle (100% volaille)
Sauce yaourt et ciboulette (GF)(V) - mayonnaise sriracha (GF)(V) - persillade au citron (VE)

[8570 - 80 / FTK ] PLATEAU SUSHIS (prix/pers)

EVENTS - 9

SPOT BUY BELFIUS - 189

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU SUSHIS (prix/pers)

10,80 € /Unité(s)

4 sushi maki (saumon, thon albacore)(POISSON)
2 sushi nigiri (dorade, saumon)(POISSON)
2 Californian rolls (POISSON, SESAME)
Sauce soja (SOJA, GLUTEN), wasabi (MOUTARDE), gingembre confit
Baguettes en bois
*CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES*

[9231 - 80 / FTK ] PLATEAU TAGLIATA DE BOEUF (prix/pers)

Recevoir2022 - 156

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

PLATEAU TAGLIATA DE BOEUF (prix/pers)

8,45 € /Unité(s)

Fines tranches de filet de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique
Tomates séchées (VE)
Mayonnaise tartufata (V)
Pain (G) & beurre (V)

[8467 - 80 / FTK ] PLATEAU VITELLO TONNATO (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU VITELLO TONNATO (prix/pers)

8,95 € /Unité(s)

- Fines tranches de veau, anchois, sauce au thon et aux câpres,
roquette
- Panier de pain ciabatta et pains complets, beurre

[8567 - 80 / FTK ] PLATEAU CHARCUTERIE (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

SPOT BUY BELFIUS - 189

PLATEAU CHARCUTERIE (prix/pers)

7,90 € /Unité(s)

Jambon de Parme / coppa / pastrami / salami (GLU) / tagliata de boeuf / chiffonnade de dinde / olives / tomates séchées / oignons / cornichons
Sauce tartare (V) - vinaigrette ciboulette (V) - tahini (V)
Pain (G) & beurre (V)
*CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES*

[8877 - 80 / FTK] PLATEAU APERO (prix/pers)

SHOPORDERS - 120

EVENTS - 9

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

SPOT BUY BELFIUS - 189

PLATEAU APERO (prix/pers)

10,60 € /Unité(s)

- Fromages : MAREDSOUS / COMTE / BRIE BELGE / CHEVRE FRAIS AU SESAME / CHEVRE FRAIS AUX GRAINES DE PAVOT (GF)(V)
(lait - sésame)
- Charcuteries : JAMBON DE PARME / BRESAOLA (GF)
(-)
- Dips : TZATZIKI (GF)(V) / HOUMOUS (GF)(VE) / OLIVES AU BASILIC (GF)(VE) / MIEL (GF)(V)
(tzatzíki : lait --- houmous : sésame)
- Fruits secs : UNION SQUARE NUTS (GF)(V)
(noix - noisettes - noix de pécan - noix de cajou - lait)
- Fruits : GROSEILLES / RAISINS BLANCS / RAISINS NOIRS (GF)(VE)
(-)
- Pains & crackers : GRISSINI / PAIN LIBANAIS / CRACKERS AU GROS SEL (VE)
(gluten de blé)
- Décoration : BETTERAVE CHIOGGIA / PERSIL / SALADE TREVISE / CONCOMBRE (GF)(VE)
(-)

Allergènes présents
(gluten de blé - lait - noix - noisettes - noix de cajou - noix de pécan - sésame)

[5270 - 92 / FTK ] PLATEAU SAUMON BELLEVUE (prix/pers)

EVENTS - 9

Recevoir2022 - 156

Recevoir2023 - 170

PLATEAU SAUMON BELLEVUE (prix/pers)

12,80 € /Unité(s)

[9363 - 80 / FTK] PLATEAU ITALIEN (prix/pers)

Recevoir2023 - 170

Recevoir2022 - 156

PLATEAU ITALIEN (prix/pers)

6,60 € /Unité(s)

Coppa - jambon de Parme - saucisson (GLU) - tomates basilic et oignons (VE) - stracciatella di bufala (V) - Parmigiano (V) - courgettes et aubergines grillées (VE)
bruschette (GLU)

[7122 - 80 / FTK] PLATEAU DE CARPACCIO DE BOEUF (prix/pers)

ETE2024 - 183

Recevoir2023 - 170

PLATEAU DE CARPACCIO DE BOEUF (prix/pers)

8,45 € /Unité(s)

Carpaccio de boeuf / parmesan / salade verte / crème balsamique
Tomates séchées (VE)
Mayonnaise tartufata (V)
Pain (G) & beurre (V)

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