- BROCHETTE DE SCAMPIS / HUILE ITALIENNE
(crustacés - céleri - soja)
- BROCHETTE DE TOMATE CERISE / MOZZARELLA / BASILIC FRAIS (GF)(V)
(lait)
- BROCHETTE DE BOEUF / PARMESAN / CREME TRUFFEE / GROS SEL (GF)
(oeufs - soja - lait - soja - moutarde)
- BROCHETTE DE SAUMON GRAVLAX ET POIS GOURMAND (GF)
(poissons - sulfites - sésame)
*CE PLAT NE PEUT ETRE COMMANDE QUE POUR 4 PERSONNES*

*Plateau 12 pièces/ 3 par personne
1 viande/ 1 poisson / 1 végé

- BROCHETTE DE SCAMPIS / HUILE ITALIENNE
(crustacés - céleri - soja)
- BROCHETTE DE TOMATE CERISE / MOZZARELLA / BASILIC FRAIS (GF)(V)
(lait)
- BROCHETTE DE BOEUF / PARMESAN / CREME TRUFFEE / GROS SEL (GF)
(oeufs - soja - lait - soja - moutarde)
- BROCHETTE DE SAUMON GRAVLAX / POIS GOURMAND (GF)
(poissons - sulfites - sésame)
- CREVETTE GEANTE / POMMES DE TERRE GRENAILLE / SAUCE TARTARE / CAPRES (GF)
(crustacés - oeufs - soja - céleri - moutarde)
- TARTARE DE SAUMON / ALGUES WAKAME / RIZ AU SESAME (GF)
(poissons - sésame - sulfites)
- VITELLO / SALSA TONNATA / ANCHOIS / CAPRES / ROQUETTE (GF)
(oeufs - poissons - céleri - moutarde)
- BEIRUT CHICPEAS BALLS / HOUMOUS (VE)
(gluten de blé - sésame)

Guacamole - crudités
Boulettes de pois chiches de Beyrouth - houmous
Tofu laqué - aubergines confites
Salade de chikka, mayonnaise végétalienne aux câpres et au citron

Olives marinées
Bruschette
Houmous
Guacamole
Tzatziki
Plateau de crudités
Plateau de légumes grillés:
courgette-aubergine-poivrons grillés et parmesan
Plateau de charcuterie:
Parma-pastrami-coppa, oignons confits et tomate séchées
Chips de légumes
Bonbons

Tartare de saumon / sésame noir / wakamé (GF)
Thon Albacore en croûte de sésame / wok orange / vinaigrette wasabi (GF)
Chiffonade de dinde / câpres / vinaigrette lemon creamy tahini / roquette (GF)
Tagliata de boeuf / mayonnaise tartufata / parmesan (GF)
Mozzarella di bufala / tomates / parmesan / laurier et coriandre (GF)(V)
Haricots verts / petits pois / courgettes / sucrine / avocat / oignons frits (VE)
CHAUD - dressage sur petites assiettes sur place
Filet de pintadeau / sauce crème champignons de saison / purée au basilic
Bonbons truffés / salsa tartufata / parmesan (V)
DESSERT en verre
Mini pavlova aux fruits rouges (GF)(V)
Mini mousse au chocolat (GF)(V)