Filters

GEVULD RAUW GEVOGELTE

Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken

Garnituren warme sauzen

Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappingheid doen verliezen. Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookthermometer. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.

De turducken (three bird roast) is een volledig ontbeende kip in een volledig ontbeende eend in een volledig ontbeende kalkoen en dit alles met een getrufferde vulling (100% gevogeltegehakt). Deze techniek werd reeds gebruikt in het oude Rome om de sappigheid en de aroma’s van het gevuldgevogelte te bewaren.

U kan op het einde van de baktijd het gevuld gevogelte met een spuit truffelolie injecteren.

DE HOOFDGERECHTEN - 434 GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 GARNITUREN - 325 FETES2021 - 104 FETES2023 - 175 SHOPORDERS - 120 AUTOMNE2022 - 157 FETES2022 - 159 Automne2023 - 174 Hiver2024 - 194 FETES2024 - 196 ACC 1 : GEGRATINEERDE AARDAPPELEN / KNOLSELDER EN POMPOEN / APPEL MET VEENBESSEN / WITLOOF (GF) ~~8,90 €~~ 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s) - Gegratineerde aardappelen (GF) - Appel met veenbessen (GF) (V) - Gekonfijt witloof (GF) (V) - Gegrilde knolselder met uien (GF) (V) Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte. Gratin Dauphinois: 30 min op 180° zonder afdekken. Chicon Confit: Bak 3 min in boter, zout en peper naar smaak. Of verwarm 3 min op 700W of 20 min op 180° in de oven. Cranberry Appels: 20 min op 180° in de oven of 3 min op 700W in de magnetron. Selderij / Wortelen en Pastinaak: 20 min op 180° in de oven of 4 min op 700W in de magnetron of 10 min in de pan	HOOFDGERECHTEN - 331 DE HOOFDGERECHTEN - 434 GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 GARNITUREN - 325 FETES2021 - 104 FETES2022 - 159 Hiver2024 - 194 SHOPORDERS - 120 Automne2023 - 174 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 ACC 2 : AARDAPPELPUREE MET TRUFFELOLIE / BOSPADDENSTOELEN (GF)(V) ~~8,90 €~~ 8,90 € 8.9 EUR /Stuk(s) - Aardappelpuree met truffelschilfers (V) - Gebakken bospaddestoelen (GF) (V) Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 FETES2022 - 159 SHOPORDERS - 120 FETES2024 - 196 FETES2023 - 175 RAUWE GEVULDE HOEVEKALKOEN (PRIJS/PERS.) ~~9,90 €~~ 9,90 € 9.9 EUR /Stuk(s) Prijs voor 1pers. / Met de vulling naar keuze. Min : 4 pers. Max : 12 pers. Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units) Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen. Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookthermometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar. Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw kalkoen.	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 SHOPORDERS - 120 FETES2021 - 104 FETES2022 - 159 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 RAUWE GEVULDE KAPOEN (PRIJS/PERS.) ~~10,90 €~~ 10,90 € 10.9 EUR /Stuk(s) Prijs per persoon / Met de vulling naar keuze. Minimaal 4 personen. Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units) Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen. Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookther- mometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.
GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 SHOPORDERS - 120 FETES2022 - 159 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 TURDUCKEN 2KG RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) (6-8 PERS. ) ~~88,00 €~~ 88,00 € 88.0 EUR /Stuk(s) Prijs zonder garnituren. De turducken (three bird roast) is een volledig ontbeende kip in een volledig ontbeende eend in een volledig ontbeende kalkoen, en dit alles met een getruffeerde vulling (100% gevogeltegehakt). Deze techniek werd reeds gebruikt in het oude Rome om de sappigheid en de aroma’s van het gevuld gevogelte te bewaren. U kan op het einde van de baktijd het gevuld gevogelte met een spuit truffelolie injecteren.	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 SHOPORDERS - 120 FETES2023 - 175 FETES2022 - 159 FETES2024 - 196 TURDUCKEN RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) 4KG (12-16 PERS.) ~~155,00 €~~ 155,00 € 155.0 EUR /Stuk(s) Prijs zonder garnituren. Garnituren: - Gegratineerde aardappelen - Raapselder/pompoen/gegrilde uien - appel met veenbessen - gekonfijt witloof (Gluten Free) OF - Aardappelpuree met truffelolie/bospaddenstoelen (Gluten Free) (Vegetarian) De turducken (three bird roast) is een volledig ontbeende kip in een volledig ontbeende eend in een volledig ontbeende kalkoen, en dit alles met een getruffeerde vulling (100% gevogeltegehakt). Deze techniek werd reeds gebruikt in het oude Rome om de sappigheid en de aroma’s van het gevuld gevogelte te bewaren. U kan op het einde van de baktijd het gevuld gevogelte met een spuit truffelolie injecteren.	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 TURDUCKEN 8KG CRU (turkey - duck - chicken) (24-30 PERS. ) ~~279,00 €~~ 279,00 € 279.0 EUR /Stuk(s)	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 THANKSGIVING - 106 SHOPORDERS - 120 FETES2022 - 159 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 VULLING MET TRUFFEL ~~25,80 €~~ 25,80 € 25.8 EUR /KG Bevat : - Gevogeltegehakt - Truffelschilfers - Eendenleverpastei - Armagnac
GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 THANKSGIVING - 106 SHOPORDERS - 120 FETES2022 - 159 FETES2023 - 175 FETES2024 - 196 VULLING SCARLET O'HARA ~~25,80 €~~ 25,80 € 25.8 EUR /KG Bevat : - Gevogeltegehakt - Appelen - Wintervruchten - Speculaaskruiden	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2024 - 196 VULLING MET GRANOLA ~~25,80 €~~ 25,80 € 25.8 EUR /KG .	GEVULD RAUW GEVOGELTE OM TE BAKKEN - 328 FETES2021 - 104 FETES2023 - 175 SHOPORDERS - 120 FETES2022 - 159 FETES2024 - 196 INFUSIE MET TRUFFELOLIE (40 ml) ~~11,00 €~~ 11,00 € 11.0 EUR /Stuk(s) Aan het einde van de baktijd kan u het gevogelte injecteren met de infusie van truffelolie door middel van de spuit.

[9842 - 80 / FTK] ACC 1 : GEGRATINEERDE AARDAPPELEN / KNOLSELDER EN POMPOEN / APPEL MET VEENBESSEN / WITLOOF (GF)

FETES2021 - 104

FETES2023 - 175

SHOPORDERS - 120

AUTOMNE2022 - 157

FETES2022 - 159

Automne2023 - 174

Hiver2024 - 194

FETES2024 - 196

ACC 1 : GEGRATINEERDE AARDAPPELEN / KNOLSELDER EN POMPOEN / APPEL MET VEENBESSEN / WITLOOF (GF)

8,90 € /Stuk(s)

- Gegratineerde aardappelen (GF)
- Appel met veenbessen (GF) (V)
- Gekonfijt witloof (GF) (V)
- Gegrilde knolselder met uien (GF) (V)

Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

Gratin Dauphinois:
30 min op 180° zonder afdekken.
Chicon Confit:
Bak 3 min in boter, zout en peper naar smaak. Of verwarm 3 min op 700W of 20 min op 180° in de oven.
Cranberry Appels:
20 min op 180° in de oven of 3 min op 700W in de magnetron.
Selderij / Wortelen en Pastinaak:
20 min op 180° in de oven of 4 min op 700W in de magnetron of 10 min in de pan

[9843 - 80 / FTK] ACC 2 : AARDAPPELPUREE MET TRUFFELOLIE / BOSPADDENSTOELEN (GF)(V)

FETES2021 - 104

FETES2022 - 159

Hiver2024 - 194

SHOPORDERS - 120

Automne2023 - 174

FETES2023 - 175

FETES2024 - 196

ACC 2 : AARDAPPELPUREE MET TRUFFELOLIE / BOSPADDENSTOELEN (GF)(V)

8,90 € /Stuk(s)

- Aardappelpuree met truffelschilfers (V)
- Gebakken bospaddestoelen (GF) (V)

Te consumeren met wild, stoofschotels en gevogelte.

[7462 - 30 / FTK] RAUWE GEVULDE HOEVEKALKOEN (PRIJS/PERS.)

FETES2021 - 104

FETES2022 - 159

SHOPORDERS - 120

FETES2024 - 196

FETES2023 - 175

RAUWE GEVULDE HOEVEKALKOEN (PRIJS/PERS.)

9,90 € /Stuk(s)

Prijs voor 1pers. / Met de vulling naar keuze.
Min : 4 pers.
Max : 12 pers.

Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units)

Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen.
Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookthermometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.

Neem een kijkje op het tabblad 'Garnituren' voor de gewenste garnituren bij uw kalkoen.

[9288 - 30 / FTK ] RAUWE GEVULDE KAPOEN (PRIJS/PERS.)

SHOPORDERS - 120

FETES2021 - 104

FETES2022 - 159

FETES2023 - 175

FETES2024 - 196

RAUWE GEVULDE KAPOEN (PRIJS/PERS.)

10,90 € /Stuk(s)

Prijs per persoon / Met de vulling naar keuze.

Minimaal 4 personen.

Als u uw gevogelte wilt kopen voor 4 personen, dan voegt u 4 units toe, wij passen uw gevogelte aan aan het aantal units dat u bestelt (minimum 4 units)

Wij raden u aan zelf uw gevogelte te bakken. Opwarmen van groot gevogelte kan het vlees uitdrogen en zijn sappigheid doen verliezen. Wij zorgen voor een gedetailleerde kaart met bakinstructies en een kookther- mometer. Het borststuk is ontbeend. Het gevogelte is beboterd, gekruid en ovenklaar.

[7292 - 92 / FTK ] TURDUCKEN 2KG RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) (6-8 PERS. )

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

FETES2022 - 159

FETES2023 - 175

FETES2024 - 196

TURDUCKEN 2KG RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) (6-8 PERS. )

88,00 € /Stuk(s)

Prijs zonder garnituren.

De turducken (three bird roast) is een volledig ontbeende kip in een volledig ontbeende eend in een volledig ontbeende kalkoen, en dit alles met een getruffeerde vulling (100% gevogeltegehakt). Deze techniek werd reeds gebruikt in het oude Rome om de sappigheid en de aroma’s van het gevuld gevogelte te bewaren. U kan op het einde van de baktijd het gevuld gevogelte met een spuit truffelolie injecteren.

[9745 - 92 / FTK ] TURDUCKEN RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) 4KG (12-16 PERS.)

FETES2021 - 104

SHOPORDERS - 120

FETES2023 - 175

FETES2022 - 159

FETES2024 - 196

TURDUCKEN RAUW (TURKEY, DUCK, CHICKEN) 4KG (12-16 PERS.)

155,00 € /Stuk(s)

Prijs zonder garnituren.
Garnituren:
- Gegratineerde aardappelen - Raapselder/pompoen/gegrilde uien - appel met veenbessen - gekonfijt witloof (Gluten Free)
OF
- Aardappelpuree met truffelolie/bospaddenstoelen (Gluten Free) (Vegetarian)
De turducken (three bird roast) is een volledig ontbeende kip in een volledig ontbeende eend in een volledig ontbeende kalkoen, en dit alles met een getruffeerde vulling (100% gevogeltegehakt). Deze techniek werd reeds gebruikt in het oude Rome om de sappigheid en de aroma’s van het gevuld gevogelte te bewaren. U kan op het einde van de baktijd het gevuld gevogelte met een spuit truffelolie injecteren.